Bol de bœuf haché coréen facile
Les bols de bœuf coréens sont rapides et faciles à préparer. Les ingrédients peuvent facilement être ajustés selon vos goûts. Servir sur du riz chaud ou des légumes en spirale. Voyagez avec votre famille à la Corée avec cette recette!
Bol de bœuf haché coréen facile
Les bols de bœuf coréens sont rapides et faciles à préparer. Les ingrédients peuvent facilement être ajustés selon vos goûts. Servir sur du riz chaud ou des légumes en spirale.
Ingrédients
- 453,6 grammes de bœuf haché maigre
- 5 gousses d'ail écrasées
- 1 c. à soupe de gingembre fraîchement râpé
- 2 c. à café d'huile de sésame grillé
- 1/2 tasse de sauce soja à teneur réduite en sodium
- 1/3 tasse de sucre brun clair
- 1/4 c. à café de piment rouge broyé
- 6 oignons verts, hachés, divisés
- 4 tasses de riz brun cuit chaud
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
Instructions
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le bœuf et cuire, en remuant et en l'émiettant en petits morceaux jusqu'à ce qu'il soit doré, de 5 à 7 minutes. Égoutter l'excès de graisse.
- Ajouter l'ail, le gingembre et l'huile de sésame, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 2 minutes. Incorporer la sauce soja, la cassonade et le poivron rouge. Cuire jusqu'à ce qu'une partie de la sauce soit absorbée par le bœuf, environ 7minutes. Ajouter 1/2 des oignons verts hachés.
- Servir le bœuf sur du riz cuit chaud; garni de graines de sésame et du reste des oignons verts.