Boulettes de viande au four à l’Italienne

Boulettes de viande au four à l’Italienne

Boulettes de viande au four à l’Italienne

Cette recette fait les boulettes de viande les plus tendres et savoureuses. Je congèle également ces boulettes de viande et prends le nombre de portions dont j’ai besoin pour chaque repas. Si vous cuisinez en sauce, ajoutez les boulettes de viande cuites au four 20 minutes avant le moment de servir.

Boulettes de viande au four à l’Italienne

Boulettes de viande au four à l’Italienne

Cette recette fait les boulettes de viande les plus tendres et savoureuses. Je congèle également ces boulettes de viande et prends le nombre de portions dont j'ai besoin pour chaque repas. Si vous cuisinez ensauce, ajoutez les boulettes de viande cuites au four 20 minutes avant le moment de servir.
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 50 min
Type de plat boeuf
Portions 6 portions
Calories 343 kcal

Ingrédients
  

  • 1 tasse de chapelure à l'italienne
  • ¼ tasse de fromage romano râpé
  • 2 c. à soupe de persil frais haché
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • ½ c. à café d'ail en poudre
  • ½ c. à café de poudre d'oignon
  • ½ tasse d'eau
  • 2 œufs
  • 453 grammes de bœuf haché

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
  • Mélanger la chapelure, le fromage Romano, le persil, le sel, le poivre, la poudre d'ail et la poudre d'oignon ensemble. Mélanger avec de l'eau et des œufs. Ajouter le bœuf haché et bien mélanger. Rouler le mélange en boules et les placer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes.
Keyword Boulettes de viande au four à l’Italienne
Article Categories:
Bœuf

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