Carottes rôties sucrées et épicées
Ces carottes tendres et rôties cuites dans la friteuse à air peuvent être sur votre table en moins d’une demi-heure. Enrobé d’une sauce au miel et au beurre et saupoudré de votre choix de basilic frais, de ciboulette ou simplement de sel et de poivre.
Carottes rôties sucrées et épicées
Ces carottes tendres et rôties cuites dans la friteuse à air peuvent être sur votre table en moins d'une demi-heure. Enrobé d'une sauce au miel et au beurre et saupoudré de votre choix de basilic frais, de ciboulette ou simplement de sel et de poivre.
Ingrédients
- 1 d'aérosol de cuisson
- 1 c. à soupe de beurre fondu
- 1 c. à soupe de miel chaud
- 1 c. à café de zeste d'orange râpé
- 1 c. à café de cardamome moulue
- 226,8 grammes de mini carottes
- 1 c. à soupe de jus d'orange fraîchement pressé
- 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
Instructions
- Préchauffer une friteuse à air à 400 degrés F (200 degrés C). Vaporiser le panier avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Mélanger le beurre, le miel, le zeste d'orange et la cardamome dans un bol. Retirer 1 cuillère à soupe de sauce dans un bol séparé et réserver. Ajouter les carottes à la sauce restante et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Transférez les carottes dans le panier de la friteuse à air.
- Faire frire à l'air jusqu'à ce que les carottes soient rôties et tendres à la fourchette, en remuant toutes les 7 minutes, pendant 15 à 22 minutes. Mélanger le jus d'orange avec la sauce miel-beurre réservée. Mélanger avec les carottes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.