Casserole mexicaine facile
C’est un plat facile et très savoureux. Je remplace souvent la dinde hachée et les produits laitiers faibles en gras et c’est toujours délicieux ! Servir avec des frites, de la salsa et de la salade verte.
Casserole mexicaine facile
C'est un plat facile et très savoureux. Je remplace souvent la dinde hachée et les produits laitiers faibles en gras et c'est toujours délicieux ! Servir avec des frites, de la salsa et de la salade verte.
Ingrédients
- 453 grammes de bœuf haché maigre
- 2 tasses de salsa
- 1 boîte de haricots chili, égouttés
- 3 tasses de croustilles tortilla, écrasées
- 2 tasses de crème sure
- 1 boîte d'olives noires tranchées, égouttées
- ½ tasse d'oignon vert haché
- ½ tasse de tomate fraîche hachée
- 2 tasses de fromage cheddar râpé
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Incorporer la salsa, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Incorporer les haricots et réchauffer.
- Vaporiser un plat allant au four 9x13 avec un aérosol de cuisson. Étaler les croustilles tortilla écrasées dans le plat, puis verser le mélange de bœuf sur les croustilles. Étaler de la crème sure sur le bœuf et saupoudrer d'olives, d'oignons verts et de tomates sur la crème sure. Garnir de fromage cheddar.
- Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.