champignons sautés
Pas besoin de se compliquer la vie pour servir des accompagnements de luxe. C’est le cas de cette recette de champignons au beurre à l’ail et aux herbes fraîches, et sans prétention pour accompagner vos plats de viande préférés ou pour un repas léger. C’est délicieux!. Tellement frais que vous en redemanderez !
champignons sautés
Pas besoin de se compliquer la vie pour servir des accompagnements de luxe. C’est le cas de cette recette de champignons sautés au beurre à l’ail et aux herbes fraîches. Tellement frais que vous en redemanderez!
Ingrédients
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de beurre
- 453 grammes de champignons de Paris, tranchés
- 1 gousse d'ail, tranché finement
- 1 c. à soupe de sauce teriyaki, ou plus au goût
- c. à café de sel d'ail, ou au goût
- poivre noir fraîchement moulu au goût
Instructions
- Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Cuire et mélanger les champignons, l'ail, la sauce teriyaki, le sel à l'ail et le poivre noir dans l'huile chaude et le beurre jusqu'à ce que les champignons soient légèrement dorés, environ 5 minutes. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les champignons soient tendres, 5 à 8 minutes de plus.