Choux de Bruxelles rôtis

Choux de Bruxelles rôtis

Choux de Bruxelles rôtis

Cela peut sembler étrange, mais ceux-ci sont vraiment bons et très faciles à faire. Les choux de Bruxelles doivent être bruns avec un peu de noir à l’extérieur une fois cuits. Les restes peuvent être réchauffés ou même simplement mangés froids du réfrigérateur. Je ne sais pas comment, mais ils ont un goût sucré et salé à la fois !

Choux de Bruxelles rôtis

Choux de Bruxelles rôtis

Cela peut sembler étrange, mais ceux-ci sont vraiment bons et très faciles à faire. Les choux de Bruxelles doivent être bruns avec un peu de noir à l'extérieur une fois cuits. Les restes peuvent être réchauffés ou même simplement mangés froids du réfrigérateur. Je ne sais pas comment, mais ils ont un goût sucré et salé à la fois !
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Type de plat Accompagnements
Portions 6 portions
Calories 104 kcal

Ingrédients
  

  • 454 grammes de choux de Bruxelles, les extrémités coupées et les feuilles jaunes enlevées
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel casher
  • ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C).
  • Placer les choux de Bruxelles parés, l'huile d'olive, le sel casher et le poivre dans un grand sac en plastique refermable.
  • Fermez hermétiquement et secouez pour enrober.
  • Verser sur une plaque à pâtisserie et placer sur la grille centrale du four.
  • Rôtir au four préchauffé pendant 30 à 45 minutes, en secouant la poêle toutes les 5 à 7 minutes pour une coloration uniforme.
  • Réduisez le feu si nécessaire pour éviter de brûler. Les choux de Bruxelles doivent être brun plus foncé, presque noirs, une fois cuits.
  • Rectifier l'assaisonnement avec du sel kasher, si nécessaire. Sers immédiatement.
Keyword Choux de Bruxelles rôtis
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Accompagnements

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