Craquelins de chou-fleur épicé Ranch

Craquelins de chou-fleur épicé Ranch

Craquelins de chou-fleur épicé Ranch

Un cracker Keto épicé à base de chou-fleur au lieu de farine ! Le parfait cracker à faible teneur en glucides. Conserver dans une caisse hermétiquement fermée. Cette recette est conseillée pour ceux qui suivent le régime alimentaire Keto!

Craquelins de chou-fleur épicé Ranch

Craquelins de chou-fleur épicé Ranch

Un cracker Keto épicé à base de chou-fleur au lieu de farine ! Le parfait cracker à faible teneur en glucides. Conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Additionnel 15 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Recettes diététiques
Portions 18 portions
Calories 29 kcal

Ingrédients
  

  • 1 paquet de chou-fleur en riz surgelé
  • tissu à fromage
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de mélange de vinaigrette ranch sèche
  • 1/8 c. à café de poivre de Cayenne, ou plus au goût
  • 1 tasse de parmesan râpé

Instructions
 

  • Placer le chou-fleur en riz dans un bol allant au micro-ondes.
  • Cuire au micro-ondes, couvert, pendant 3 à 4 minutes.
  • Transférer dans une passoire tapissée de gaze et laisser refroidir pendant 15 minutes. Pressez l'humidité du chou-fleur en riz refroidi.
  • Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  • Mélanger le chou-fleur en riz, l'œuf, le mélange ranch et le poivre de Cayenne dans un bol et bien mélanger.
  • Incorporer le parmesan jusqu'à ce qu'il soit incorporé.
  • Déposer le mélange avec une petite cuillère à biscuits sur la plaque à biscuits préparée et aplatir avec un petit rouleau à pâtisserie, une tasse ou votre main. Plus la pâte est fine, plus le cracker est croustillant.
  • Faites cuire les craquelins dans le four préchauffé pendant 10 minutes, retournez-les et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires. Refroidir sur une grille.
Keyword Craquelins de chou-fleur
Article Categories:
Recettes saines

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