Feta au four au sésame et au miel
Combinez les saveurs du fromage salé et du miel sucré pour créer un plat qui est bien plus que la somme de ses parties. Riche et décadent, servir avec pita chaud.
Le fromage feta est une bonne source de calcium, de phosphore et de protéines, dont il a été prouvé qu’ils favorisent la santé des os.
Chaque portion de feta fournit presque deux fois plus de calcium que de phosphore, une proportion qui a des effets positifs sur la santé des os.
Feta au four au sésame et au miel
Combinez les saveurs du fromage salé et du miel sucré pour créer un plat qui est bien plus que la somme de ses parties. Riche et décadent, servir avec pita chaud.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées
- 200 g de feta en bloc
- 2 c. à soupe de miel, plus un peu plus pour servir
- 1 c. à café d'origan haché grossièrement
- Huile d'olive, pour arroser
- Pains pita réchauffés, pour servir
Instructions
- Chauffer le four à 200C/180C chaleur tournante/gaz 6.
- Mettre les graines de sésame dans une assiette creuse et badigeonner le bloc de feta avec le miel.
- Pressez délicatement la feta enrobée de miel dans les graines de sésame, en la retournant pour qu'elle soit bien en croûte de graines.
- Mettez la feta dans un plat allant au four (elle doit être bien ajustée), puis saupoudrez-la d'origan et d'une pincée de sel marin.
- Arrosez d'un peu d'huile d'olive.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la feta soit tendre.
- Arrosez d'un peu de miel supplémentaire et servir avec les pains pita à côté.