Flan espagnol
Une recette de flan facile à faire avec seulement 5 ingrédients simples ! Ce dessert crémeux à la crème est garni d’un riche caramel et est très populaire au Mexique, en Espagne et en Amérique latine. C’est un dessert à couper le souffle qui impressionnera à coup sûr vos amis et votre famille. Parfait pour toutes les occasions !
Flan espagnol
Une recette de flan facile à faire avec seulement 5 ingrédients simples ! Ce dessert crémeux à la crème est garni d'un riche caramel et est très populaire au Mexique, en Espagne et en Amérique latine. C'est un dessert à couper le souffle qui impressionnera à coup sûr vos amis et votre famille. Parfait pour toutes les occasions !
Ingrédients
- 1 tasse de sucre blanc
- 3 œufs
- 1 boîte de 396,9 grammes de lait concentré sucré
- 1 boîte de lait évaporé
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Dans une casserole moyenne à feu moyen-doux, faire fondre le sucre jusqu'à ce qu'il soit liquéfié et doré. Versez délicatement le sirop chaud dans un plat de cuisson en verre rond de 9 pouces, en tournant le plat pour enrober uniformément le fond et les côtés. Mettre de côté.
- Dans un grand bol, battre les œufs. Incorporer le lait concentré, le lait évaporé et la vanille jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange d'œufs dans un plat allant au four. Couvrir de papier d'aluminium.
- Cuire au four préchauffé 60 minutes. Laisser refroidir complètement.
- Pour servir, renverser délicatement sur une assiette de service avec les bords lorsqu'elle est complètement refroidie.