Gruau à la cannelle
Il ne faut que quelques minutes pour assembler ce petit-déjeuner sain sans cuisson et vous aurez sous la main des petits-déjeuners préparés à emporter pour le reste de la semaine. Garnissez ces délicieuses flocons d’avoine végétaliens – inspirés des saveurs classiques de brioche à la cannelle – de fruits frais ou surgelés et de vos noix et graines préférées.
Gruau à la cannelle
Garnissez ces délicieuses flocons d'avoine végétaliens - inspirés des saveurs classiques de brioche à la cannelle - de fruits frais ou surgelés et de vos noix et graines préférées.
Ingrédients
- 2 1/2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne (voir Note)
- 2 1/2 tasses de lait non laitier non sucré, comme l'amande ou la noix de coco
- 8 c. à café de cassonade claire
- 2 1/2 c. à café d'extrait de vanille
- 1 1/4 c. à café de cannelle moulue
- 1/2 c. à café de sel
Instructions
- Mélanger les flocons d'avoine, le lait, la cassonade, la vanille, la cannelle et le sel dans un grand bol.
- Répartir dans cinq pots de 236 ml.
- Visser les couvercles et réfrigérer toute la nuit ou jusqu'à 5 jours.
Notes
Conseil : Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten devraient utiliser de l'avoine étiquetée « sans gluten », car l'avoine est souvent contaminée par le blé et l'orge.
Pour préparer à l'avance : Réfrigérer jusqu'à 5 jours.