Pain de viande facile
Pain de viande facile est une recette très facile et sans échec. Ce n’est pas long à faire et c’est très bon !
Pour avoir un pain de viande juteux, on peut utiliser un mélange de viande, une qui soit riche en gras comme la viande de l’agneau, et un viande maigre, mais en fait l’ajout des œufs et de pain, que ce soit du pain de mie trempé dans du lait, ou de la chapelure, va aider à avoir cette texture fondant de la viande hachée de bœuf une fois cuisiné.
Pain de viande facile
Il s'agit d'une recette très facile et sans échec pour le pain de viande. Ce n'estpas long à faire et c'est très bon !
Ingrédients
- 680,38 grammes de bœuf haché
- 1 œuf
- 1 oignon, haché
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de chapelure séchée
- sel et poivre au goût
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à soupe de moutarde préparée
- 1/3 tasse de ketchup
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
- Dans un grand bol, mélanger le bœuf, l'œuf, l'oignon, le lait et le pain OU la chapelure de craquelins. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et placer dans un moule à pain de 9 x 5 pouces légèrement graissé, ou former un pain et placer dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces légèrement graissé.
- Dans un petit bol séparé, mélanger la cassonade, la moutarde et le ketchup. Bien mélanger et verser sur le pain de viande.
- Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure.