Porridge au chocolat

Porridge au chocolat

Porridge au chocolat

Sucrez cette porridge au chocolat avec des dattes pour un petit-déjeuner copieux pour vous préparer pour la journée. Aromatisé au cacao riche en magnésium, il regorge de nutriments.

L’origine du mot « porridge » vient d’une part de l’expression « pottage », une déformation du mot français « potage », et d’autre part du terme « pot », qui désigne une casserole en anglais. Le mot « porridge » commence à être utilisé au XVIIe siècle, bien que la pratique consistant à réduire des céréales en les broyant ou en les moulant puis à les cuire avec de l’eau ou du lait, soit bien plus ancienne.

Porridge au chocolat

Porridge au chocolat

Sucrez cette bouillie au chocolat avec des dattes pour un petit-déjeuner copieux pour vous préparer pour la journée. Aromatisé au cacao riche en magnésium, il regorge de nutriments.
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 20 min
Calories 222 kcal

Ingrédients
  

  • 125 g de flocons d'avoine
  • 4 dattes défoncées
  • 500-600 ml de lait, tout fonctionnera
  • 1 c. à soupe de cacao ou de poudre de cacao de bonne qualité

Instructions
 

  • Mélanger la moitié des flocons d'avoine et les dattes dans un robot culinaire jusqu'à obtention d'une pâte épaisse, en ajoutant un peu de lait pour aider les lames à tourner si nécessaire.
  • Versez le mélange dans une casserole et ajoutez le reste des flocons d'avoine, 500 ml de lait, le cacao et une pincée de sel.
  • Bien mélanger et mettre à feu doux-moyen.
  • Remuez le porridge de temps en temps pendant les 5 à10 prochaines minutes, jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux.
  • Ajoutez un peu de lait si vous préférez une consistance plus lâche.
Keyword Porridge au chocolat
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Recettes saines

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