Poulet au curry rouge aux cinq ingrédients 

Poulet au curry rouge aux cinq ingrédients

Poulet au curry rouge aux cinq ingrédients 

Cette recette au curry rouge à cinq ingrédients avec nouilles est facile, rapide et peu coûteux à préparer. Sucré avec du lait de coco pour une saveur incroyable ! Garnir de coriandre hachée, d’oignons verts et de piments rouges, si désiré. 

Poulet au curry rouge aux cinq ingrédients

Poulet au curry rouge aux cinq ingrédients 

Le poulet au curry rouge à cinq ingrédients avec nouilles est facile, rapide et peu coûteux à préparer. Sucré avec du lait de coco pour une saveur incroyable ! Garnir de coriandre hachée, d'oignons verts et de piments rouges, si désiré. 
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 19 min
Temps total 29 min
Type de plat poulet
Calories 531 kcal

Ingrédients
  

  • 2 c. à soupe d'huile de coco
  • 1 paquet de demi-poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en petits cubes 
  • 1 boîte de crème de noix de coco
  • 1 bouteille de sauce au curry rouge thaï
  • ½ paquet de nouilles de vermicelles de riz séchées

Instructions
 

  • Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Ajouter les cubes de poulet ; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes par côté. Réduire le feu à moyen-vif et ajouter la crème de noix de coco et la sauce au curry. Cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 5 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C). 
  • Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition; incorporer les pâtes de vermicelles et remettre à ébullition. Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes à croquer, de 4 à 5 minutes. Égoutter. 
  • Réduire le feu de la poêle pour laisser mijoter. Ajouter les nouilles et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs soient absorbées, environ 5 minutes. Répartir le poulet et les nouilles dans des bols de service individuels. 

Notes

L'huile d'olive et l'huile végétale fonctionneront également dans cette recette. 
Keyword Poulet au carry rouge
Article Categories:
Poulet

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating




Menu principal