Poulet glacé au miel
J’ai reçu cette recette d’un de mes amis et je l’utilise depuis des années. Ma famille demande souvent celui-ci. C’est un repas léger que tout le monde appréciera. Servir avec du riz vapeur.
Cette recette rassemble une pléthore de secrets de cuisine asiatique pour un poulet au miel qui reste croustillant pendant des heures, même après avoir jeté la sauce au miel .
Poulet glacé au miel
J'ai reçu cette recette d'un de mes amis et je l'utilise depuis des années. Ma famille demande souvent celui-ci. C'est un repas léger que tout le monde appréciera. Servir avec du riz vapeur.
Ingrédients
- ¼ tasse de miel
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à café de flocons de piment rouge
- 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
- 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
Instructions
- Fouetter le miel, la sauce soja et les flocons de piment rouge dans un bol.
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen ;cuire et remuer le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 5 minutes. Verser le mélange de miel dans la poêle et continuer à cuire en remuant jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que la sauce épaississe, environ 5 minutes de plus.