Tzatziki grec: recette simple et délicieuse

Tzatziki grec

Tzatziki grec 

Une recette simple et délicieuse. N’hésitez pas à l’essayer !

Cette trempette grecque fraîche ne fait que s’améliorer avec le temps. Servir avec du pain pita, en gyros, sur de l’agneau ou avec ce que vous aimez ! 

Tzatziki grec

Cette trempette grecque fraîche ne fait que s'améliorer avec le temps. Servir avec du pain pita, en gyros, sur de l'agneau ou avec ce que vous aimez ! 
Temps de préparation 20 min
Temps total 8 h 20 min
Cuisine grecque
Portions 5 tasses
Calories 22 kcal

Ingrédients
  

  • 1 contenant de yogourt nature faible en gras
  • ½  concombre anglais avec la peau, râpé
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 2 c. à soupe de jus de citron frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 c. à café de zeste de citron râpé
  • 3 c. à soupe d'aneth frais haché
  • 1 c. à soupe de sel, ou au goût
  • 1 c. à soupe de poivre noir fraîchement moulu, ou au goût

Instructions
 

  • Mélanger le yaourt, le concombre râpé, l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol. Ajouter le zeste de citron, l'aneth, le sel et le poivre ; fouetter jusqu'à consistance lisse. Verser dans un plat de service, couvrir hermétiquement et réfrigérer 8 heures avant de servir. 
Keyword Tzatziki grec
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Accompagnements · Cuisines du monde

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