Riz petit-déjeuner à la vanille et à la cannelle
Envie de changer du porridge ? Ce petit-déjeuner sain à base de riz à la vanille et à la cannelle vous comblera pour la matinée.
Vous pouvez garnir avec les fruits que vous voulez.
Riz petit-déjeuner à la vanille et à la cannelle
Envie de changer du porridge ? Ce petit-déjeuner sain à base de riz à la vanille et à la cannelle vous comblera pour la matinée. Vous pouvez garnir avec les fruits que vous voulez.
Ingrédients
- 200 grammes de riz basmati complet
- 200 ml de lait entier
- 2 c. à café d'extrait de vanille
- 3 feuilles de laurier
- 1 bâton de laurier
- 4 pots de 100ml de yaourt bio
Instructions
- Versez le riz dans une grande poêle anti adhésive profonde avec 600 ml d'eau, le lait, la vanille, les feuilles de laurier et le bâton de cannelle.
- Porter à ébullition, puis couvrir avec un couvercle et laisser mijoter pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
- Surveillez-le pour vous assurer qu'il ne bout pas à sec vers la fin de son temps de cuisson.
- Retirez les feuilles de laurier et le bâton de cannelle du riz, puis incorporez la moitié du yogourt.
- Répartir le riz dans des bols et garnir du reste du yaourt et de fruits que vous voulez.