Rouleaux de sushi au fromage à la crème et au crabe
Délicieux et étonnamment simple à faire. Les sushis sont chers à acheter au supermarché, alors en faire vous-même vous fera économiser des tonnes d’argent.
Le Sushi existe depuis une période étonnamment longue, mais pas sous sa forme actuelle. L’histoire du sushi est une histoire intéressante de l’évolution d’un plat simple.
Rouleaux de sushi au fromage à la crème et au crabe
Délicieux et étonnamment simple à faire. Les sushis sont chers à acheter au supermarché, alors en faire vous-même vous fera économiser des tonnes d'argent.
Ingrédients
- 1 tasse de riz blanc non cuit
- 2 tasses d'eau
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sel
- 2 feuilles d'algues nori
- ¼ de concombre, pelé et tranché dans le sens de la longueur
- 2 pièces imitation pattes de crabe
- ½ paquet de fromage à la crème, tranché
- 1 c. à café de racine de gingembre frais émincé
Instructions
- Porter le riz et l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, 20 à 25 minutes. Incorporer le vinaigre de riz et le sel. Laisser refroidir complètement.
- Disposez des feuilles d'algues. Humidifiez les mains avec de l'eau, puis étalez le riz uniformément sur chaque feuille, en laissant un espace de 1/2 pouce le long d'un bord, dans le sens de la longueur. Disposez les lanières de concombre, d'imitation de chair de crabe et de fromage à la crème en ligne droite le long du côté opposé à l'écart. Rouler les sushis des garnitures jusqu'à l'extrémité exposée de la feuille d'algues.
- À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez chaque rouleau en 5 ou 6 morceaux. Servir avec du gingembre émincé à côté.