Salade De Poulet Mendocino
Nous adorons la salade de poulet et j’adore la préparer pour les fêtes et les réunions – c’est sucré, salé et satisfaisant. Cette recette plaira toujours à coup sûr et se marie très bien avec presque tous les autres types d’aliments : soupes, salades et fruits.
C’est une délicieuse salade de poulet fumé aux amandes et au basilic frais. Servez-la sur de la laitue ou sur un sandwich.
Salade De Poulet Mendocino
C'est une délicieuse salade de poulet fumé aux amandes et au basilic frais. Servez-la sur de la laitue ou sur un sandwich.
Ingrédients
- 1 paquet de poitrine de poulet fumée, sans peau, coupée en cubes
- 1 tasse de raisins sans pépins, coupés en deux
- ½ tasse d'oignon rouge en dés
- 3 branches de céleri, coupées en dés
- ¼ tasse de feuilles de basilic frais, coupées en fines lanières
- 1 tasse d'amandes effilées blanchies
- ¾ tasse de mayonnaise
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le poulet fumé, les raisins, l'oignon rouge, le céleri, le basilic, les amandes et la mayonnaise. Bien mélanger ; refroidir et servir.