Figues collantes à la cannelle
Un pudding aux figues aux noix simple et élégant prêt en seulement 10 minutes.
Ingrédients
- 8 figues mûres
- Grosse noix de beurre
- 4 c. à soupe de miel clair
- Poignée de pistaches ou d'amandes décortiquées
- 1 c. à café de cannelle moulue ou d'épices mélangées
- Mascarpone ou yaourt grec, pour servir
Instructions
- Chauffer le gril à moyen-élevé.
- Coupez une croix profonde dans le haut de chaque figue, puis séparez le haut comme une fleur.
- Placez les figues dans un plat allant au four.
- Déposez un petit morceau de beurre au centre de chaque fruit.
- Verser le miel sur les figues, puis saupoudrer de noix et d'épices.
- Griller 5 minutes jusqu'à ce que les figues soient ramollies et que le miel et le beurre forment une sauce collante au fond du plat.
- Servir chaud, avec des cuillerées de mascarpone ou de yaourt.