Go Back
Rouleaux de sushi au fromage à la crème et au crabe

Rouleaux de sushi au fromage à la crème et au crabe

Délicieux et étonnamment simple à faire. Les sushis sont chers à acheter au supermarché, alors en faire vous-même vous fera économiser des tonnes d'argent.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 1 h 20 min
1 h 10 min
Temps total 1 h 40 min
Type de plat Sushi
Portions 4 personnes
Calories 444 kcal

Ingrédients
  

  • 1 tasse de riz blanc non cuit
  • 2 tasses d'eau
  • 2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sel
  • 2 feuilles d'algues nori
  • ¼ de concombre, pelé et tranché dans le sens de la longueur
  • 2 pièces imitation pattes de crabe
  • ½ paquet  de fromage à la crème, tranché
  • 1 c. à café de racine de gingembre frais émincé

Instructions
 

  • Porter le riz et l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, 20 à 25 minutes. Incorporer le vinaigre de riz et le sel. Laisser refroidir complètement.
  • Disposez des feuilles d'algues. Humidifiez les mains avec de l'eau, puis étalez le riz uniformément sur chaque feuille, en laissant un espace de 1/2 pouce le long d'un bord, dans le sens de la longueur. Disposez les lanières de concombre, d'imitation de chair de crabe et de fromage à la crème en ligne droite le long du côté opposé à l'écart. Rouler les sushis des garnitures jusqu'à l'extrémité exposée de la feuille d'algues.
  • À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez chaque rouleau en 5 ou 6 morceaux. Servir avec du gingembre émincé à côté.
Keyword Rouleaux de sushi