Avocado Toast
Les toasts à l'avocat sont plus qu'une simple mode. Ils sont une invitation au bien-être et au plaisir gustatif.
Ingrédients
2 tranches Pain au levain ou pain complet, seigle, sourdough
1 Avocat mûr variété Hass de préférence
1/2 Citron jus
1 pincée Sel
1 pincée Poivre noir
1 C. à soupe Huile d'olive
Garnitures au choix
Tomates ou cerises, feta, radis, graines de sésame
Instructions
- Faire griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et prélever la chair avec une cuillère.
- Écraser l’avocat à la fourchette en ajoutant le jus de citron, le sel et le poivre.
- Répartir l’avocat écrasé sur les tranches de pain grillées.
- Ajouter un filet d’huile d’olive et les garnitures de votre choix.
- Servir immédiatement et déguster !
Notes
- Pour éviter que l’avocat ne brunisse, ajouter quelques gouttes de citron.
- Expérimentez avec différentes garnitures pour varier les saveurs.
- Pour une version sans gluten, utilisez du pain sans gluten ou des galettes de patate douce.
- Expérimentez avec différentes garnitures pour varier les saveurs.
- Pour une version sans gluten, utilisez du pain sans gluten ou des galettes de patate douce.
Nutrition
Calories: 250kcal
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