Cookies géants au Nutella
Découvrez la recette ultime des cookies géants au Nutella. Moelleux à l’intérieur, croustillants à l’extérieur, ces cookies feront fondre tous les amateurs de chocolat et de pâte à tartiner.
Equipment
- Grand bol à mélanger
- Tamis
- Spatule
- Balance
- Plaque de cuisson
- Papier cuisson
Ingrédients
- 250 g farine tout usage
- 150 g sucre roux
- 100 g sucre blanc
- 200 g beurre doux
- 2 œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 100 g chocolat noir
- 200 g Nutella
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Tamisez la farine, la levure et le sel ensemble.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec les sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un, puis l’extrait de vanille.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs.
- Ajoutez le chocolat noir haché.
- Déposez des portions de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des disques épais.
- Déposez une cuillerée de Nutella au centre de chaque cookie, recouvrez d’un peu de pâte.
- Faites cuire 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés et le centre encore tendre.
- Laissez refroidir 5 minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille.
Notes
Vous pouvez personnaliser la recette avec des noisettes, des pépites de chocolat, de la noix de coco ou des amandes.
Pour un résultat sans gluten, remplacez la farine par un mélange sans gluten.
Pour une version sans lactose, utilisez un beurre et un Nutella adaptés.
Pour un résultat sans gluten, remplacez la farine par un mélange sans gluten.
Pour une version sans lactose, utilisez un beurre et un Nutella adaptés.