Energy Balls Dattes et Cacao Cru
Des petites bouchées énergétiques 100% naturelles, parfaites pour un boost d'énergie sain. Faciles à préparer, nutritives et idéales pour les sportifs, les enfants ou pour une pause au bureau.
Equipment
- Robot culinaire / mixeur
- Bol
- Cuillère en bois
- Plateau
- Gants (optionnel)
Ingrédients
- 200 g Dattes Medjool dénoyautées
2 C à soupe Cacao cru en poudre- 80 g Amandes ou noix
- 1 C à soupe Graines de chia
- 1 C à soupe Sirop d’agave ou miel optionnel
Instructions
- Placez les dattes dénoyautées dans un robot culinaire. Mixez jusqu'à obtenir une pâte.
- Ajoutez le cacao cru, les noix et les graines de chia. Mixez à nouveau.
- Si nécessaire, ajoutez le sirop d’agave pour ajuster la texture.
- Formez des petites boules avec vos mains.
- Roulez-les dans du cacao ou de la noix de coco (optionnel).
- Placez-les 30 minutes au réfrigérateur pour qu’elles se raffermissent.
Notes
CONSERVATION
À température ambiante : 3 à 5 jours
Au réfrigérateur : 1 à 2 semaines
Au congélateur : jusqu’à 3 mois
VARIANTES
Abricots secs
Figues
Raisins secs
Amandes, noix de cajou, pistaches
Arômes : vanille, cannelle, gingembre
Nutrition
Calories: 80kcal
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