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Gaufres salées garnies avec différents ingrédients

Gaufres Salées de Grand-Mère

Une recette traditionnelle de gaufres salées, inspirée des recettes de grand-mère. Faciles à préparer, ces gaufres sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Elles peuvent être personnalisées avec des herbes, du fromage ou de la charcuterie pour une version encore plus gourmande.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Entrée
Cuisine Française
Portions 4 portions
Calories 220 kcal

Ingrédients
  

  • 250 g Farine
  • 3 Oeufs
  • 20 cl Lait
  •  
    50 g de beurre fondu
  • 1 pincée Sel
  • Herbes aromatiques facultatif

Instructions
 

  • Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.
  • Ajouter les œufs un par un et mélanger.
  • Incorporer progressivement le lait.
  • Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
  • Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
  • Chauffer un gaufrier et huiler légèrement.
  • Verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées (3-4 minutes par gaufre).

Notes

Pour des gaufres plus croustillantes, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la pâte.
Vous pouvez incorporer du fromage râpé ou des épices pour plus de saveurs.

Nutrition

Calories: 220kcal
Keyword Facile et rapide, Gaufres salées, Plat convivial, Recette traditionnelle
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