Gratin de Pâtes Classique
]Un gratin de pâtes savoureux et croustillant, parfait pour un repas familial réconfortant.
Ingrédients
- 500 g de pâtes penne ou macaroni
- 250 ml de crème fraîche
- 200 g de fromage râpé gruyère, emmental, comté
- 2 oeufs
- Sel et poivre au goût
- Muscade facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, les oeufs battus et la moitié du fromage râpé.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade selon vos préférences.
- Mélangez les pâtes cuites avec la préparation et versez le tout dans un plat à gratin.
- Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée et croustillante.
Notes
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des lardons ou des champignons sautés.
Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait pour une version plus légère.
Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait pour une version plus légère.