Jus de Carotte et Gingembre
Le jus de carotte et gingembre est riche en vitamine A, vitamine C et bêta-carotène, bénéfiques pour le système immunitaire et la protection cellulaire.
Equipment
- Extracteur de jus (ou un blender si vous préférez le mixer)
- Couteau (pour couper les carottes et le gingembre)
- Peleur (pour éplucher le gingembre, si nécessaire)
- Verre ou récipient (pour servir le jus)
- Filtre (si vous souhaitez filtrer le jus pour le rendre plus lisse, optionnel)
Ingrédients
- 4-5 carottes fraîches et biologiques
- Un morceau de gingembre frais 2-3 cm
- 1 citron facultatif
- Eau froide si nécessaire
Instructions
- Lavez bien les carottes et le gingembre.
- Épluchez le gingembre.
- Coupez les carottes en morceaux pour l'extracteur.
- Pressez les carottes et le gingembre dans l'extracteur.
- Filtrez si nécessaire et servez.
Notes
Ajoutez des fruits comme la pomme ou l'orange pour varier les saveurs. Vous pouvez conserver ce jus au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 24 à 48 heures.
