Les pâtes au thon
Les pâtes au thon sont un repas rapide qui plaira à tous. Cette recette méditerranéenne est parfaite pour ceux qui cherchent à manger bien sans perdre de temps. Elle est idéale pour les étudiants, jeunes professionnels et parents.
Ingrédients
- 250 g de pâtes penne, fusilli ou spaghetti
- 200 g de thon en conserve au naturel ou à l'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées
- 200 g de sauce tomate
- 2 C.à soupe d'huile d'olive
- 1 C. à café d'origan
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la garniture
- Parmesan râpé optionnel
- Olives noires optionnel
Instructions
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'ail haché et faire revenir pendant 1 minute.
- Ajouter le thon égoutté et l'émietter avec une fourchette. Cuire pendant 2 minutes.
- Incorporer la sauce tomate, l'origan, le sel et le poivre. Laisser mijoter 5 minutes.
- Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle. Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
- Servir chaud, garnir de persil frais et de parmesan râpé. Ajouter des olives noires si désiré.
Notes
Pour une version plus gastronomique, utilisez du thon frais grillé. Ajoutez des légumes comme des tomates cerises, épinards ou poivrons grillés pour plus de saveur. Conservation: Placez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez dans les 2-3 jours. Réchauffage: Ajoutez une cuillère à soupe d'eau et réchauffez au micro-ondes ou à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
