Papillote de Légumes au Four
La cuisson en papillote transforme vos légumes en délices nutritifs tout en conservant leurs arômes et leurs nutriments. Facile à préparer, elle offre une solution saine et savoureuse pour sublimer vos repas.
Ingrédients
1 Poivron rouge coupé en lanières
1 Courgette coupée en rondelles
1 Aubergine coupée en cubes
100 g Tomates cerises coupées en deux
2 c.à soupe Huile d'olive
1 c.à café Thym frais
1 c.à café Basilic frais haché
Sel au goût
Poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer les légumes en les coupant de manière uniforme.
- Répartir les légumes sur une feuille de papier sulfurisé ou aluminium.
- Assaisonner avec l'huile d'olive, le thym, le basilic, le sel et le poivre.
- Refermer soigneusement la papillote pour emprisonner la vapeur.
- Enfourner pendant 20-25 minutes.
- Servir chaud et savourer !
Notes
Vous pouvez varier les légumes en fonction des saisons.
Ajoutez un filet de citron pour une touche de fraîcheur.
Expérimentez avec des épices comme le cumin ou le paprika.
Nutrition
Calories: 120kcal
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