Shot de gingembre maison
Le shot de gingembre est un concentré de vitalité et un allié santé incontournable. Facile à préparer, il booste le système immunitaire et apporte une dose d'énergie naturelle chaque matin.
Equipment
- Presse-agrumes ou extracteur de jus
- Râpe fine
- Couteau aiguisé
- Petit verre doseur
- Tamis fin
Ingrédients
- 100 g de gingembre frais
- 2 citrons pressés
- 200 ml d'eau filtrée
- 1 C. à soupe de miel optionnel
- 1 pincée de curcuma optionnel
Instructions
- Lavez et épluchez légèrement le gingembre frais.
- Râpez-le finement ou passez-le à l'extracteur de jus.
- Pressez les citrons et ajoutez leur jus au gingembre.
- Mélangez avec l'eau filtrée.
- Filtrez le mélange à l'aide d'un tamis fin pour retirer les fibres.
- Ajoutez du miel et du curcuma si désiré.
- Versez dans de petits verres et dégustez immédiatement.
Notes
Se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans une bouteille hermétique.
À consommer à jeun le matin pour un effet optimal.
Peut être dilué avec un peu plus d'eau si le goût est trop intense.
Idéal en prévention des coups de froid et pour stimuler la digestion.