Tiramisu Oreo – L’alliance parfaite entre Italie et Amérique
Préparez-vous à découvrir une sensation culinaire unique ! Le Tiramisu Oreo est une fusion innovante du tiramisu italien et des célèbres biscuits Oreo. Croustillant, crémeux et intensément gourmand, ce dessert transforme chaque bouchée en un moment de pur plaisir.
Equipment
- Verres de présentation (si utilisé en recette)
- Mixeur (pour milkshake)
- Cuillère ou poche à douille (en cas de création culinaire)
Ingrédients
Base biscuitée
- 180 g de Tiramisu Oreo
- 60 g de beurre fondu
Crème cheesecake
- 250 g de mascarpone
- 200 g de fromage frais type Philadelphia
- 60 g de sucre glace
- 200 ml de crème liquide entière très froide
- 6 Tiramisu Oreo émiettés pour l'intérieur
Décoration facultatif
- 3 à 4 Tiramisu Oreo coupés en deux
- Cacao en poudre
- Copeaux de chocolat noir
Instructions
Préparer la base :
- Mixez les Tiramisu Oreo en miettes. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Tassez ce mélange au fond du moule. Réservez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Préparer la crème :
- Dans un saladier, fouettez la crème liquide jusqu'à obtenir une chantilly ferme. Dans un autre bol, mélangez le mascarpone, le fromage frais et le sucre glace jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
Incorporer la chantilly :
- Incorporez délicatement la chantilly au mélange mascarpone. Ajoutez ensuite les 6 biscuits Tiramisu Oreo émiettés.
Verser dans le moule :
- Étalez la crème sur la base biscuitée, lissez la surface avec une spatule. Placez au frais pendant au moins 4 heures (ou toute la nuit pour une meilleure tenue).
Décorer et servir :
- Juste avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre, ajoutez les demi-Oreo et quelques copeaux de chocolat.
Notes
Pour un goût plus intense : imbibez légèrement la base avec un peu de café froid sucré.
Se conserve 2 jours au frais dans une boîte hermétique.