Wraps à la dinde et crudités
Un déjeuner rapide, sain et savoureux. Ces wraps à la dinde et crudités sont parfaits pour un repas équilibré, à emporter ou à déguster sur place.
Equipment
- - Planche à découper
- Couteau tranchant,
- Poêle antiadhésive
- Spatule
Ingrédients
- 2 grandes tortillas de blé complet
- 200 g de filets de dinde
- 1 carotte coupée en julienne
- 1/2 concombre coupé en bâtonnets
- Quelques feuilles de salade
- 2 c. à soupe de sauce yaourt ou sauce au choix
- Sel poivre
- Herbes fraîches facultatif
Instructions
- Faites cuire les filets de dinde dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 5 minutes, en les assaisonnant de sel et de poivre.
- Lavez et coupez les légumes : carotte en julienne, concombre en bâtonnets.
- Réchauffez légèrement les tortillas dans la poêle (facultatif).
- Étalez la sauce sur chaque tortilla.
- Disposez les tranches de dinde et les légumes sur les tortillas.
- Roulez fermement les wraps en repliant le bas puis les côtés.
- Coupez en deux et servez immédiatement ou emballez pour emporter.
- Mots-clés : wrap, dinde, repas rapide, déjeuner équilibré, cuisine saine, recette légère
Notes
Tu peux remplacer la dinde par du poulet grillé, du tofu ou des légumineuses pour une version végétarienne.
Pour un wrap plus nourrissant, choisis des tortillas complètes ou aux graines.
Ajoute des herbes fraîches comme la coriandre ou le basilic pour plus de saveur.
Les wraps peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Garde les sauces séparées si possible pour éviter que la tortilla ne ramollisse.
Accompagne de salade légère ou de crudités supplémentaires pour un repas complet.