Gaufres à l’avoine sans gluten

Gaufres à l'avoine sans gluten

Gaufres à l’avoine sans gluten

Si vous vous ennuyez avec votre bol de flocons d’avoine du matin, voici une excellente alternative. Préparez-en beaucoup, congelez-les et faites-les griller à la demande. Servir avec du beurre, du sirop d’érable et des tranches de banane…miam !

Gaufres à l'avoine sans gluten

Gaufres à l'avoine sans gluten

Si vous vous ennuyez avec votre bol de flocons d'avoine du matin, voici une excellente alternative. Préparez-en beaucoup, congelez-les et faites-les griller à la demande. Servir avec du beurre, du sirop d'érable et des tranches de banane…miam !
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 20 min
Type de plat Gâteaux
Calories 235 kcal

Ingrédients
  

  • Aérosol de cuisson
  • 1 1/2 tasse de flocons d'avoine sans gluten
  • 3/4 tasse de lait d'amande
  • 1 œuf, à température ambiante, séparé
  • 3 c. à soupe de beurre fondu
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 1 c. à café de levure chimique

Instructions
 

  • Préchauffer un gaufrier selon les instructions du fabricant. Graisser avec un aérosol de cuisson.
  • Mélanger les flocons d'avoine et le lait d'amande dans un grand bol.
  • Fouetter le jaune d'œuf et le beurre dans un petit bol ; incorporer au mélange d'avoine.
  • Battre le blanc d'œuf dans un bol en verre, en métal ou en céramique jusqu'à formation de pics fermes.
  • Incorporer la cassonade et la poudre à pâte au mélange d'avoine.
  • Incorporer délicatement le blanc d'œuf battu à la pâte.
  • Verser1/2 tasse de pâte sur le fer préchauffé et étendre sur les bords.
  • Fermez le fer et faites cuire jusqu'à ce que le fer cesse de fumer, environ 5 minutes.
  • Répétez avec le reste de la pâte.
Keyword Gaufres, Gaufres à l'avoine sans gluten, sans gluten
Article Categories:
Gâteaux

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