muffin au Nutella
Imaginez le parfum envoûtant du chocolat dans votre cuisine. Ces muffins au Nutella sont une véritable promesse de gourmandise. Faciles à réaliser, ils raviront petits et grands lors d'un goûter ou d'un dessert irrésistible.
Equipment
- Bol à mélanger en céramique ou en inox
- Fouet ou spatule en silicone
- Balance de précision
- Tamis pour la farine
- Cuillères à mesurer
- Moules à muffins (silicone, métal ou céramique)
Ingrédients
- 200 g de farine T55 ou T45
- 100 g de sucre blanc ou cassonade
- 2 œufs frais
- 1 sachet de levure chimique
- 120 ml de lait
- 80 ml d'huile végétale
- 1 pincée de sel
- 200 g de Nutella
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et placez les caissettes en papier dans les moules à muffins.
- Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez la pincée de sel.
- Dans un autre récipient, battez les œufs avec l'huile et le lait.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs en remuant délicatement avec une spatule.
- Répartissez la moitié de la pâte dans les moules, ajoutez une cuillère à café de Nutella au centre de chaque muffin, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
- Enfournez pour 18 à 20 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Pour un effet marbré, mélangez légèrement le Nutella avec un cure-dent avant cuisson.
Vous pouvez remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner ou du chocolat fondu.
Ajoutez des noisettes concassées pour une touche croquante.
Bon appétit !